中国茶アーティスト 森 一華が主宰する[鎌倉中国茶倶楽部 一華]は湘南モノレール西鎌倉駅から徒歩8分。中国茶教室・茶会・イベント情報などを随時アップします。


by yonaha510
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カテゴリ:イベント&茶会録( 13 )

三寒四温の日々ですが、
梅は可憐に咲き、桜の便りもちらほら。
春は確実に近づいていますね。
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Facebookを始めてから、ブログはほとんど更新せず
あっという間に数ヶ月が過ぎてしまいました。
その間に、様々な場所で茶会やイベントをさせていただきましたが、
第5回となった、鎌倉・扇が谷の日本庭園カフェSashoさんでのコラボレーション企画。
今回は『雛御膳と中国茶のコラボレーション』桃香に酔う春の宴、
と題しまして、3月1日、2日、3日の3日間開催しました。
おかげさまで連日満席!お雛祭りですが、素敵な男性のお客様にも
お越しいただき、ほのぼのとした春の宴となりました。
ご参加いただきましたお客様、そしてSashoの皆様
本当にありがとうございました!
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by yonaha510 | 2015-03-09 14:37 | イベント&茶会録 | Comments(0)
鎌倉の隠れ家、扇が谷の素晴らしい邸宅カフェ『Sasho』さんでの
コラボレーション企画、今回で3回目となりましたが
6日、7日とも満席で、感激のイベントとなりました。
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今回の和御膳は、
先付に蟹もずく酢、前菜五色盛り、鰊と茄子の煮物、
トマトとオクラのおろし和え、揚げ豆腐の肉味噌、
主菜は合鴨のお酢煮に彩り豊かな夏野菜の塩麹和えを添えて、
甘味は梅のゼリー、元になる梅ジュースは仕込んで10年寝かせたもの。
ゼリーとジャムに合わせたヨーグルトソースが絶妙でした。
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中国茶は、料理に合わせた5種をお淹れしました。
大陸から台湾まで、茶葉の特長を活かした淹れ方で
料理とのマッチングを愉しんでいただきました。

次回は秋も深まりお茶が恋しくなる頃
11月あたりに第4回を企画する予定です。
今回はじめてお会いできた参加者のみなさま、
そしてお友達をお誘いいただきリピートしてくださっているみなさま、
本当にありがとうございました。
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by yonaha510 | 2014-07-08 11:54 | イベント&茶会録 | Comments(0)
梅雨時なのに晴れ間が多く、暑いですね。

13日と15日。2日間にわたり開催しました初夏の中国茶講座@スタジオ・オーク、
終了いたしました。
予約制で行った13日は満員御礼!
車の渋滞、横須賀線や湘南新宿ラインの一時運行停止などもありましたが
遠くからもご参加いただき、本当に感謝です!
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みなさん、講座修了後にFacebookでキレイな写真をアップして
その模様をご紹介くださり本当に嬉しく思いました。
いろんな場所でいろんな方との出逢いがあり
つながりが広がる。
そうしたことの連続で毎日が豊かになってゆくのだなあ
としみじみ感じるこの頃です。

7月6日、7日の、
『星伝説』七夕のルーツをひもとく/和御膳と中国茶のコラボレーション
@鎌倉扇が谷Sashoさんのイベントもご予約ですでに満席となりました。
本当にありがとうございます!

また新しい企画、イベントが続きます。
みなさんのご参加をお待ちしております!
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by yonaha510 | 2014-06-16 16:58 | イベント&茶会録 | Comments(0)
近頃はFacebookでの投稿が多く、ブログはまたもやご無沙汰でした。

桜が散ったかと思えば、もう熱中症の心配をする時節になりました。
みなさま、お元気ですか。
心地よい初夏の逗子で、中国茶講座を開きます。
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中国茶講座『茶とうつわの蜜月』
淹れるうつわとの相性によって、中国茶は変幻自在に味わいを変えます。
ガラスの器でしか味わえない、儚く涼やかな味わい。
白磁の蓋碗で魅せる鋭さ、茶壺でのまろやかさ、など。

中国茶藝師・森一華が、3種類の茶葉をそれぞれ
違うタイプの2種の器で淹れ分けて
味わいの違いを愉しんでいただきます。

暑さに向かう時節にふさわしい白茶の『白毫銀針』、
緑茶の銘茶『西湖龍井』、
そして価格高騰が続く話題の紅茶『金骏眉』。
贅沢な3種の茶葉をたっぷり飲み比べる機会は
とても稀少です。
みなさまのご参加をお待ちしております。

【日時】6月13日(金)、15日(日)
    午前の部 / 10:30〜12:00
    午後の部 / 14:30〜16:00
   ※13日(金)は要予約、
     15日(日)はご予約は不要です。
    茶席は限られていますので、
     ご予約をお待ちしています。

【会場】スタジオ・オーク 
    神奈川県逗子市小坪2−22−14 
    TEL&FAX : 0467-24-4075
    HP : http://www.geocities.jp/kaz_oak/index.html
   ※下記のサイトでアクセスをご覧ください。
    http://www.geocities.jp/kaz_oak/access-n.html

【参加費】3,500円

今回は逗子の一軒家のスタジオ・オークさんでの企画展に2日間だけおじゃましての開催。
企画展では、手仕事の美しさが冴える夏の和雑貨や
涼しげなガラス器、陶器を厳選して販売いたします。
みなさん是非ご来場ください。


企画展『めぐりあう夏』
 なつかしいトキ、初めてのコト。
 いろいろな出会いに胸ときめかせ、集うナツ。

◎日時:6/12(木)~6/18(水) 
    AM10時~PM5時

◎出品作品
 ◇和雑貨・翠さんの東北の籠・ざる・てぬぐい       
  http://wazakkasui.com/ 
 ◇新井田志奈帆さんの陶器           
  http://m4811064.xaas.jp/category/33/
 ◇越中真知子さんのガラス器
  http://studiooak.tumblr.com/
 ◇永田みどりさんの陶器
  http://members3.jcom.home.ne.jp/kotorisroom/index.html/pg192.html
 
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by yonaha510 | 2014-05-02 18:07 | イベント&茶会録 | Comments(0)
今日も予報通りの大雪になりました。
みなさん、お気をつけてお過ごしください。

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さて、昨年に続き、鎌倉扇が谷の邸宅カフェレストラン『Sasho』さんとの共催で
雛祭りを祝うイベントをさせていただくことになりました。

Sashoさんは源氏山を背景に昭和2年に建てられた厳かな日本家屋。
京都の庭師の手による趣きある庭を眺めながら、
ゆったりと、中国茶と和食のマリアージュをお楽しみいただきます。

今回は、〈雛祭りのルーツをひもとく〉をテーマにして、
雛節句のルーツである中国の典雅な風習『曲水の宴』を意識し
節句のなりたちをお話ししながら4種類のお茶と心づくしの雛膳コースをお楽しみいただきます。
一華による中国茶は、稀少な黄茶をはじめ、
女の子の祝いにふさわしい華やかな茶葉を厳選しています。

鎌倉駅から徒歩7分の素晴らしいロケーションで、
特別な雛節句をご一緒いたしましょう。

皆様のご参加を、心よりお待ちしています。

〈参加費〉6,300円

〈会場〉鎌倉 Sasho
    鎌倉市扇が谷1-11-1
    
〈日時〉3月2日(日)、3日(月)
    両日とも11:30開場、12:00スタート(約3時間を予定しています)

〈お申し込み〉中国茶サロン一華hitohana
    TEL/0467-31-0433または、
       yonaha510@yahoo.co.jpに
       ご連絡お願いいたします。

※会場までのアクセスは、下記のURLでご確認ください。
 http://cafesasho.blog.fc2.com/blog-entry-2.html
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by yonaha510 | 2014-02-14 14:48 | イベント&茶会録 | Comments(0)
あまり実感がないままに新年が明けました。
皆さん、年末年始はどのように過ごされたのでしょうか。

今年の茶会、第一弾は、以前にも中国茶サロンをさせていただいた
大塚の『ギャラリー園』さんが会場。
今回は、中国茶の歴史をたどる茶会を開きます。
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数千年前から飲まれていた中国茶。
いったいどのような飲み方だったんでしょう。
そして日本にはどうやって伝わったのか。
そんなことをお話ししながら歴史にまつわる3種類のお茶を
ゆっくりと楽しんでいただきます。

会場のギャラリー園さんは、昭和の趣きある古民家。
畳に腰をおろしてお茶を啜れば
昭和の懐かしい時代にタイムスリップできそうです。
参加者の皆さんと気楽にお話ししながら
美味しいひとときを過ごしたいですね。

予約制となっていますので、
お申し込みは、一華またはギャラリー園さんの
メールアドレスにご連絡ください。

【日時】1月26日(日)
    14:00〜16:00
【会場】ギャラリー園
    文京区大塚5-36-2
    Tel & Fax / 03-6324-8389

    ※詳しくは下記のHPをご覧ください。
    http://7thwave.info/gallery-en/
【参加費】お一人 3,500円
【お申し込み】森一華 / yonaha510@yahoo.co.jp またはギャラリー園 / gallery.of.en@gmail.com

お申し込み、お待ちしています。お気軽にどうぞ。
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by yonaha510 | 2014-01-13 14:26 | イベント&茶会録 | Comments(0)
このところフェイスブックを使うことが多くなり
ブログはすっかりご無沙汰しました。

今年の締めくくりは、素晴らしい会場でのクリスマスの茶会です。
著名な洋画家・朝井閑右衛門氏が晩年を過ごした
鎌倉由比ケ浜の住まいをお借りします。
アトリエには朝井氏が描きかけた絵がそのままに、
描き手を待つようにイーゼルに架けられています。

雰囲気のある空間で、お茶好きが集う。
そんな時間を皆さんと共有できることをとても幸せに思います。

残席は、残り1〜2名さま。
ふだんは公開されていないアトリエを拝見できる貴重な機会でもあります。
ご参加お待ちしています。

★聖誕節中国茶会 at 『閑居』画家・朝井閑右衛門氏の旧アトリエ
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【日時】 12月20日(金)
  〈午前の部 : 11:00〜12:30〉
  〈午後の部 A : 13:30〜15:00〉満席です。
  〈午後の部 B : 16:00〜17:30〉
  ※いずれかの時間帯をご指定ください。

【会場】閑居 かんきょ(画家朝井閑右衛門氏の旧アトリエ)
   鎌倉市由比ケ浜4−3−14
   ※会場はギャラリー招山さんの奥にございますので
   こちらのHPをご参照ください。
   http://shouzanyuigahama.jimdo.com/               

【会費】3,500円
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by yonaha510 | 2013-12-13 11:07 | イベント&茶会録 | Comments(0)
10月だというのに、蒸し暑いですね。
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1日に行われた中国茶と中国料理のコラボレーション@鎌倉Sasho
10名様のお客様をお迎えしてなごやかに終了いたしました。
千葉、埼玉からも雨模様の中お越しいただいたお客さま、
そしてお茶を通じてご縁をいただいた日本茶の先生、そのお仲間、
いつも一華を応援してくださるお友達、
本当にありがとうございました!
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お料理とのコラボという初の試みで
慣れない点も多く、至らない点も多々あったかと思います。
反省点を次回に生かして、ますます充実した企画を考えてまいります。
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by yonaha510 | 2013-10-03 14:52 | イベント&茶会録 | Comments(0)
暑さと格闘しているうちに、もう9月。
夕暮れ時から奏でられる虫の音に、秋らしさも感じるようになりました。

さて、先週、はじめての試みで、いつものベトナム茶会に
ベトナム料理のワンプレートランチをご提供いたしました。
『一華 hitohana』で、できるだけゆっくり過ごしていきたいという東京から来てくださる
お友達の要望で、ランチからお茶の時間までをたっぷり楽しんでいただきました。

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辛すぎず、優しい味わいのベトナム料理は、
その後の茶会の茶の味に影響することもないので、
お客様も4種類の茶葉の個性を的確に受け止めてくださいました。

snow teaの一煎目の香り高さと溶けそうな甘やかさ。
そして最後を締めくくった蓮茶の濃密でロマンチックな味わい。
「お茶に酔いそう」と言われた皆さんのとろりとした表情が印象的でした。
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by yonaha510 | 2013-09-02 17:55 | イベント&茶会録 | Comments(0)
8月8日、北京から講師をお招きして開催した
『茶×薬 カラダがよろこぶ中国茶講座』
午前、午後、各6名のお客様に参加していただき
和やかに美味しいお茶を楽しむことができました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

そして、4、5日、自由が丘の昭和の洋館『みかも』さんで
開かれた今年3回目のコラボイベントも大盛況。
主催で『きもの好きだもの展』と称していつも素敵な
アンティークや作家もののキモノを販売する初屋さん、
そして2度目のコラボになったヘアメイクアップ・アーティストのChikaさんによる
眉カット、リンパマッサージも大好評。
私は、『中国茶カフェ』をさせていただきましたが、
休む間もないほどにお客様が寄ってくださり、
本当に嬉しい忙しい2日間でした!
暑い中、足を運んでくださりお茶をご一緒していただき
本当にありがとうございました!

ほんの少し、写真で2つのイベントの様子をご報告します。
まだまだ猛暑が続きます。
皆さん、おからだご自愛ください!
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by yonaha510 | 2013-08-15 11:56 | イベント&茶会録 | Comments(0)